tag:blogger.com,1999:blog-83282233386942455592024-02-08T00:09:23.505+00:00.Elodiehttp://www.blogger.com/profile/03875333656970941681noreply@blogger.comBlogger37125tag:blogger.com,1999:blog-8328223338694245559.post-11667063359952145202010-11-18T21:06:00.000+00:002010-11-18T21:06:21.350+00:00Bolo Mármore<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRnFJ2-7zfT8NP3Ewr-pxZBsZKyRsuPnXmwTgW-RwVRbsxX6LuA1aWgf3D4GsOvviaNCXEdvVCOXNp6YI-8xQOdqQv42QyI5O5jV_fQdX4oZqYt3bhdCLyAk5_z6e93T8R4TH7ZQ4Gn-k/s1600/Bolo+marmore.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" ox="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRnFJ2-7zfT8NP3Ewr-pxZBsZKyRsuPnXmwTgW-RwVRbsxX6LuA1aWgf3D4GsOvviaNCXEdvVCOXNp6YI-8xQOdqQv42QyI5O5jV_fQdX4oZqYt3bhdCLyAk5_z6e93T8R4TH7ZQ4Gn-k/s320/Bolo+marmore.JPG" width="320" /></a></div>Ora aqui está o bolo feito no domingo á tarde, apetecia-me algo bom e fofinho e como não costumo ter doces em casa ( para não cair em tentação ), decidi fazer este bolinho que ficou mesmo como me apetecia, bom e fofinho...<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>5 Ovos</li>
<li>300gr Açucar</li>
<li>250gr Farinha</li>
<li>1 c.chá fermento em pó</li>
<li>1 cháv.Chocolate em pó</li>
</ul><strong>Modo de Preparação:</strong><br />
<br />
Untar uma forma redonda com manteiga e enfarinhá-la. Ligar o forno a 180º. Bater as gemas com o açucar e adicionar as claras batidas em castelo, alternando com a farinha e o fermento em pó. Separar o creme em duas tigelas e adicionar numa delas o chocolate em pó. Verter os cremes na forma, alternando o creme branco com o de chocolate e levar ao forno por 40min.Elodiehttp://www.blogger.com/profile/03875333656970941681noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8328223338694245559.post-3428569175305928322010-11-14T19:16:00.001+00:002010-11-14T19:17:14.576+00:00Salada de Pimentos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkrYCY-8fQuvEGxK7hEsEtLgQ5GqYOxsFnjFzs1c3Cg1q1HoB-HnTJ93S17C29lBJAVZaRmbQe_3siuyuxPG71pyqBGET_e19fOx_9id35AxjkXe46nql2S31eyNC3pT8519CS6ju8tJM/s1600/HPIM5098.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkrYCY-8fQuvEGxK7hEsEtLgQ5GqYOxsFnjFzs1c3Cg1q1HoB-HnTJ93S17C29lBJAVZaRmbQe_3siuyuxPG71pyqBGET_e19fOx_9id35AxjkXe46nql2S31eyNC3pT8519CS6ju8tJM/s320/HPIM5098.JPG" width="320" /></a></div>Ora aqui está uma saladinha óptima para acompanhar uns grelhados e não só..<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>1 Pimento Vermelho</li>
<li>1 Pimento Verde</li>
<li>1 Cebola </li>
<li>Azeite, Vinagre e sal qb</li>
</ul><strong>Modo de Preparação:</strong><br />
<br />
Cortar ambos os pimentos aos cubos pequeninos, picar a cebola e acrescentar aos pimentos. Temperar com azeite, vinagre e sal a gosto. Simples e mesmo muito bomElodiehttp://www.blogger.com/profile/03875333656970941681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328223338694245559.post-14788789584966813652010-11-12T21:30:00.000+00:002010-11-12T21:30:42.990+00:00Bolachas de Chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz0BYp2q5h4rSc1XMSBle2TaZTUiy1o600msJLPrNpBiRQZjGq8yDUoQgWbrICpRKys8_OXP10RLLTKmeuO2DXYNfwYMUuridv6zYqc5NJ_ZPZEaPAOjNXOOj6CyLmpOM4gmaoP77cZtU/s1600/Bolachas+Chocolate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjz0BYp2q5h4rSc1XMSBle2TaZTUiy1o600msJLPrNpBiRQZjGq8yDUoQgWbrICpRKys8_OXP10RLLTKmeuO2DXYNfwYMUuridv6zYqc5NJ_ZPZEaPAOjNXOOj6CyLmpOM4gmaoP77cZtU/s320/Bolachas+Chocolate.jpg" width="320" /></a></div>Ora cá estão umas bolachinhas boas para acompanhar um chá ou um leite com chocolate quentinho.<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>200gr Manteiga</li>
<li>200gr Açucar</li>
<li>3 Ovos</li>
<li>500gr Farinha</li>
<li>4 c.sopa Chocolate em pó</li>
</ul><strong>Modo de Preparação:</strong><br />
<br />
Ligar o forno a 180º. Untar um tabuleiro com mateiga e polvilhado com farinha. Numa tigela, juntar a manteiga com o açucar e amassar bem. Juntar os ovos, um a um, e acrescentar a farinha e o chocolate em pó. Amassar bem até ficar tudo muito bem ligado. Fazer uma bola com a massa a deixar repousar durante 15min. Com um rolo, estender a massa polvilhando com farinha para não pegar. Cortar as bolachas e tirar o centro ( opção ). Colocar as bolachas, de forma espaçada, no tabuleiro e levar a meio do forno durante 10min. Retirar e polvilhar com açucar.Elodiehttp://www.blogger.com/profile/03875333656970941681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328223338694245559.post-78040108576797430912010-11-07T18:29:00.001+00:002010-11-07T18:30:45.236+00:00Arroz de Marisco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2zKP4qMTN71vpeRBBc7o7rulXKqtX-nOKnMg_1VsAeFi3OsRo0Tr8nLVMcPDfaebLOW2hEf3wVWC6com9cwjEX4CA3gjUoUBFLx4B5CRuD9iWhl4nT080Ed4M1Wxe2lLyelOQq4pVplE/s1600/Arroz+Marisco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2zKP4qMTN71vpeRBBc7o7rulXKqtX-nOKnMg_1VsAeFi3OsRo0Tr8nLVMcPDfaebLOW2hEf3wVWC6com9cwjEX4CA3gjUoUBFLx4B5CRuD9iWhl4nT080Ed4M1Wxe2lLyelOQq4pVplE/s320/Arroz+Marisco.jpg" width="320" /></a></div>Ora aqui o almoço de hoje, Domingo, costumo fazer esta receita com alguma frequência, pois diga-se de passagem que é simplesmente delicioso.<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>1 Embalagem de Mariscada</li>
<li>200 gr Camarão</li>
<li>1 cháv. Polpa de Tomate</li>
<li>1 Pimento</li>
<li>1 Cebola</li>
<li>Sal, pimenta, azeite e piripiri qb</li>
<li>Arroz</li>
</ul><strong>Modo de Preparação:</strong><br />
<br />
Num tacho colocar a cebola picada, azeite a gosto e deixar alourar um pouco. Acrescentar o pimento cortado aos cubos, a polpa de tomate, temperar com sal, pimenta e piripiri. Juntar ao estufado os camarões a cozer durante 10min. Retirar os camarões e reservar.Aproveitar a agua de cozedura do camarão e colocar o arroz e a mariscada. Deixar cozer, temperando com sal. Quando o arroz estiver soltinho, juntar os camarões e tirar do lume. Servir de imediato, para o arroz não secar.Elodiehttp://www.blogger.com/profile/03875333656970941681noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8328223338694245559.post-68948508584280133292010-11-05T23:39:00.001+00:002010-11-05T23:41:27.825+00:00<embed allowfullscreen="true" allowscriptaccess="always" height="1" src="http://www.youtube.com/v/XAi3VTSdTxU?fs&autoplay=1&hl=pt_PT" type="application/x-shockwave-flash" width="1"></embed>Elodiehttp://www.blogger.com/profile/03875333656970941681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328223338694245559.post-13536507821727851252010-11-05T22:49:00.000+00:002010-11-05T22:49:29.568+00:00Bolo de Profiteroles<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2QosJEMTIVngIThxYHubcHZrU_dg-aZxutybq6451t67_w4lSGz3R8MHur1hNs0kassrMP-rK64flWY_4Irwf29nVqIyUNyqsC_p0dHNcliCiS1dvFy9jHrbbuh5dTC9jxn8UxvNAFFI/s1600/Anivers%C3%A1rio+Jonathan+034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2QosJEMTIVngIThxYHubcHZrU_dg-aZxutybq6451t67_w4lSGz3R8MHur1hNs0kassrMP-rK64flWY_4Irwf29nVqIyUNyqsC_p0dHNcliCiS1dvFy9jHrbbuh5dTC9jxn8UxvNAFFI/s320/Anivers%C3%A1rio+Jonathan+034.jpg" width="320" /></a></div>Ora aqui está o bolo dos 25 anos do meu Jonathan. Garanto-vos que é o MELHOR bolo de sempre. Comemos um profiterole atrás do outro e nunca nos enjoamos...O nº 1 dos bolos.<br />
Infelizmente ainda não consigo fazer um bolo destes por minha conta e risco, mas um dia destes quem sabe...Elodiehttp://www.blogger.com/profile/03875333656970941681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328223338694245559.post-81147718950324275502010-10-31T21:34:00.000+00:002010-10-31T21:34:40.469+00:00Cheesecake de Morango<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYnMYcXjUrarvItHE2nyOhAm-IFKPdcr6UypKC-7eE8HKF30pXu7_oIZcVNn1yFJj9UMUGNfEmv4d84ugOT38z_qkFMyM7083sT38mBsaY-E0N6642m0FAfVNxHHzvjMKWf2XImrKfS_Q/s1600/cheesecake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" nx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYnMYcXjUrarvItHE2nyOhAm-IFKPdcr6UypKC-7eE8HKF30pXu7_oIZcVNn1yFJj9UMUGNfEmv4d84ugOT38z_qkFMyM7083sT38mBsaY-E0N6642m0FAfVNxHHzvjMKWf2XImrKfS_Q/s320/cheesecake.jpg" width="320" /></a></div>Esta foi a sobremesa que apresentei aos convidados no almoço de aniversário do meu amor, para além do bolo de Aniversário. Foi um sucesso cá em casa...<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>1 Lata de Leite Condensado</li>
<li>2 Pacotes de Natas</li>
<li>4 Folhas de Gelatina</li>
<li>200gr Queijo Fresco</li>
<li>1 Pacote de Bolacha Maria</li>
<li>100gr Margarina</li>
<li>1dl Leite</li>
<li>Doce de Morango</li>
</ul><strong>Modo de Preparação:</strong><br />
<br />
Triturar as bolachas e juntar a margarina derretida, mexer bem e deitar no fundo de uma forma com aro amovivel. Levar ao frigorifico enquanto se prepara o creme. Demolhar as folhas de gelatina e derrete-las sem ferver no leite. Bater as natas. Bater o queijo uns segundos com o leite condensado e juntar ás natas, adicionar a gelatina e deitar na forma. Levar ao frigorifico, pelo menos, durante 5 horas. Retirar e espalhar o doce de morago, cobrindo bem. Levar de novo ao frigorifico até servir. DELICIOSO<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGcxtTx183uWvLzJiErwzUVtF24vm3lvb1hVTss3YrzuIO7xWkvyIY6cYcH-oPje1pCut9bnFTW98vfagtm9cyV56hdwbLsrUbIq04fTe7iVFnLVZpZ8i7dpj_Ks1gCXe99C2slSFFD1I/s1600/Anivers%C3%A1rio+Jonathan+016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" nx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGcxtTx183uWvLzJiErwzUVtF24vm3lvb1hVTss3YrzuIO7xWkvyIY6cYcH-oPje1pCut9bnFTW98vfagtm9cyV56hdwbLsrUbIq04fTe7iVFnLVZpZ8i7dpj_Ks1gCXe99C2slSFFD1I/s320/Anivers%C3%A1rio+Jonathan+016.jpg" width="320" /></a></div>Elodiehttp://www.blogger.com/profile/03875333656970941681noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8328223338694245559.post-49457419874458780442010-10-31T21:23:00.000+00:002010-10-31T21:23:13.012+00:00Paté de Atum e Delícias do Mar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1-4k4YLjx0rxLiujtiAWAvszBu1ffovNlrfWQLzkPg8pW1Cd8-dFaXivMSWLKHDPEnsQxALNrD2s6og2wB0h_Ric9VAQawaSEPUf6UoSvcpkvszyriRvPf-QiugfBhQOktHIitiNIZ1g/s1600/Anivers%C3%A1rio+Jonathan+003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" nx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1-4k4YLjx0rxLiujtiAWAvszBu1ffovNlrfWQLzkPg8pW1Cd8-dFaXivMSWLKHDPEnsQxALNrD2s6og2wB0h_Ric9VAQawaSEPUf6UoSvcpkvszyriRvPf-QiugfBhQOktHIitiNIZ1g/s320/Anivers%C3%A1rio+Jonathan+003.jpg" width="320" /></a></div>Nunca tinha experimentado fazer paté, mas depois de fazer pela primeira vez, vai ser de certeza uma receita que vou fazer várias vezes, para ter de reserva no frigorifico, é que é fácil e rápido.<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>2 Latas de Atum</li>
<li>5 Barras de Delícias do Mar</li>
<li>Maionese</li>
</ul><strong>Modo de Preparação:</strong><br />
<br />
Escorrer as latas de atum, juntar as delícias do mar partidas, bater com a varinha mágica e juntar maionese a gosto e misturar bem.Elodiehttp://www.blogger.com/profile/03875333656970941681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328223338694245559.post-13076901125995243462010-10-31T21:15:00.000+00:002010-10-31T21:15:53.009+00:00Espetadas com Camarão e Ananás<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh82weaLwNS1xP2qqT3DtjrtznCV7NyJsWtFJM50iSOmDwLi5siK2oAmSb_IcFGjjjOqwtKhAftLupmcMd0_Wwc_mSxStKgFgdySG-H91YvqM5tdDdR9BQ4rfxLsgJFR-8GPNZ01zhm3yI/s1600/Anivers%C3%A1rio+Jonathan+010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" nx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh82weaLwNS1xP2qqT3DtjrtznCV7NyJsWtFJM50iSOmDwLi5siK2oAmSb_IcFGjjjOqwtKhAftLupmcMd0_Wwc_mSxStKgFgdySG-H91YvqM5tdDdR9BQ4rfxLsgJFR-8GPNZ01zhm3yI/s320/Anivers%C3%A1rio+Jonathan+010.jpg" width="320" /></a></div>Hoje, para além de ser dia das Bruxas, é o aniversário do meu mais do que tudo, o que significa muitas receitas novas na cozinha para encher a mesa de coisas boas. Uma dessas coisas boas foram estas espetadas que ficaram mesmo boas, uma mistura de carne com marisco... Simplesmente Delicioso. <br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>1kg Carne de Porco</li>
<li>1 Chouriço</li>
<li>1 Lata de Ananás</li>
<li>1 Pimento Vermelho</li>
<li>Camarão qb</li>
<li>Sal e pimenta a gosto</li>
</ul><strong>Modo de Preparação:</strong><br />
Cortar a carne em cubos, o chouriço ás rodelas, o ananás e o pimento também em cubos. Colocar, alternadamente, estes ingredientes em espetos de madeira, e mais ou menos a meio do espeto colocar um camarão já cozido sem cabeça. Temperar com sal, pimenta e sumo de limão a gosto e deixar marinar durante algumas horas. Já está pronto a grelhar e aqui estão elas no forno. Fácil e Delicioso<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpYa6lc0zRwyHNuf80Pwoct3JrmNW2CblN8GtBcIwHmnMUucq4fIKVgWi0erGeHznPPxPoBuceS1sGbbpEZ0wnftj2z24WoTlkhmRB2F2jAZ-nkxHB_v4tUWxRpLA7yWyrnui1ZxS5ZSE/s1600/Anivers%C3%A1rio+Jonathan+001+c%C3%B3pia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" nx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpYa6lc0zRwyHNuf80Pwoct3JrmNW2CblN8GtBcIwHmnMUucq4fIKVgWi0erGeHznPPxPoBuceS1sGbbpEZ0wnftj2z24WoTlkhmRB2F2jAZ-nkxHB_v4tUWxRpLA7yWyrnui1ZxS5ZSE/s320/Anivers%C3%A1rio+Jonathan+001+c%C3%B3pia.jpg" width="320" /></a></div>Elodiehttp://www.blogger.com/profile/03875333656970941681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328223338694245559.post-22818220815613759332010-10-27T23:52:00.000+01:002010-10-27T23:52:36.347+01:00Mousse de Limão<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCgwOerolgGLRS6EXg7zU5vh-x0Q-ly1pNqvUv4unNH5S_w7mGidRiGdSCtTMF1w17rP99Kq0qNh9yP-EXLhLAEdDt2d9BAQJhNyrmbqIZTn_6ybgYFnU2vUxOZqpH_k1rZAotjyW3XNo/s1600/mousse+limao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" nx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCgwOerolgGLRS6EXg7zU5vh-x0Q-ly1pNqvUv4unNH5S_w7mGidRiGdSCtTMF1w17rP99Kq0qNh9yP-EXLhLAEdDt2d9BAQJhNyrmbqIZTn_6ybgYFnU2vUxOZqpH_k1rZAotjyW3XNo/s320/mousse+limao.jpg" width="320" /></a></div>Esta mousse, para além de ser deliciosa, é rápida e muito prática... Ideal para visitas inesperadas<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>4 Gemas</li>
<li>3c.sopa Açucar</li>
<li>1c.chá Maisena</li>
<li>Sumo de 1 Limão</li>
<li>3 Claras</li>
<li>Rodelas de Limão p/decorar</li>
</ul><strong>Modo de Preparação:</strong><br />
<br />
Misturar as gemas com 1c.sopa de açucar e a maisena, mexendo bem. Levar ao lume, em banho maria, para engrossar e não ganhar grumos. Retirar e juntar o sumo de limão, mexendo delicadamente. Deixar arrefecer. <br />
Entretanto, bater as claras em castelo, juntar o restante açucar e bater mais um pouco até ficarem consistentes. Envolver no creme das gemas e distribuir por taças individuais. Decorar com rodelas de limão. Servir bem fresco ( como estava com pressa, coloquei 2horas no congelador ).Elodiehttp://www.blogger.com/profile/03875333656970941681noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8328223338694245559.post-13212917187586415042010-10-26T22:39:00.001+01:002010-10-26T22:40:38.127+01:00Bolachas de Manteiga com Pepitas de Chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV9Zp9c2tl9UtgHP9gY-0UKlveOARgxxh_4Pspl6waPAm7AmEciY_hGGkFFuiYYmlqEhJSWZzzfEkrTtrBtkumvoOgiDQb93YeHW4pPiYakA9GqHYr_Xn5nZDfCBzj74zEGRpAcTBjrss/s1600/HPIM4977.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" nx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV9Zp9c2tl9UtgHP9gY-0UKlveOARgxxh_4Pspl6waPAm7AmEciY_hGGkFFuiYYmlqEhJSWZzzfEkrTtrBtkumvoOgiDQb93YeHW4pPiYakA9GqHYr_Xn5nZDfCBzj74zEGRpAcTBjrss/s320/HPIM4977.jpg" width="320" /></a></div>Tinha cá em casa umas pepitas de chocolate e tinha que lhes dar uso, decidi então fazer estas bolachinhas que até ficaram bem crocantes e com sabor a chocolate.<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>125g Açucar</li>
<li>70g Manteiga</li>
<li>1 Ovo</li>
<li>50ml Leite</li>
<li>250g Farinha</li>
<li>Pepitas de Chocolate qb</li>
</ul><strong>Modo de Preparação:</strong><br />
<br />
Ligar o forno a 180º.Bater o açucar com a manteiga. Adicionar o ovo e amassar bem. Juntar o leite e a farinha. Continuar a amassar até ficar homogéneo. Reservar cerca de 30min. no frigorifico. Untar um tabuleiro com manteiga e polvilhá-lo com farinha. Estender a massa numa superfície polvilhada com farinha e cortar as bolachas com a ajuda de um copo. Colocar algumas pepitas de chocolate por cima de cada bolacha e levar ao forno por 10min.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVvj_byh29E_L1urUbxgacdFO818wKiyZ4IAd42_xGnka6bNWfZt1960JpkED5eu9PkiwAWUDr2H9C4qEffqS6erjyXy0uWB5DxCHZrVU-10Kd6FcsK_WuH28SDRE0QyIlMTiK8Wa3zcs/s1600/gyuhuj.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="113" nx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVvj_byh29E_L1urUbxgacdFO818wKiyZ4IAd42_xGnka6bNWfZt1960JpkED5eu9PkiwAWUDr2H9C4qEffqS6erjyXy0uWB5DxCHZrVU-10Kd6FcsK_WuH28SDRE0QyIlMTiK8Wa3zcs/s320/gyuhuj.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrsOHr64klqGAmZMQgth17hR0CheJ8v6DCVbrkDz5Ru2hyJOJBXfXMgC_oyU4Mu9iYX2lBYRBkEz3fTLtqyPUJ7X7B6tr67VdjWcqmXFWgycjH2blUhqTtcS0jW4x_DFWNCKQaoOOYbfY/s1600/HPIM4978.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" nx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrsOHr64klqGAmZMQgth17hR0CheJ8v6DCVbrkDz5Ru2hyJOJBXfXMgC_oyU4Mu9iYX2lBYRBkEz3fTLtqyPUJ7X7B6tr67VdjWcqmXFWgycjH2blUhqTtcS0jW4x_DFWNCKQaoOOYbfY/s320/HPIM4978.jpg" width="320" /></a></div>Elodiehttp://www.blogger.com/profile/03875333656970941681noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8328223338694245559.post-36100719094463120582010-10-20T21:39:00.001+01:002010-10-20T22:00:02.703+01:00Quadrados de Carne Picada<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAG3TAVDveiIDRpsMU1MvP6BGz38KM1HJRPLXfLV_1mKj3W1Kx626LfxFRmyAxxzK273ksWXTyR-xzHAwTFwIpMbGXCXT0F2Ui9VO_k7-MWiP0Ji1ZSentKGFrZaZOqPLYpbS_Qu-_7zE/s1600/Quadrados+de+carne+picada+5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAG3TAVDveiIDRpsMU1MvP6BGz38KM1HJRPLXfLV_1mKj3W1Kx626LfxFRmyAxxzK273ksWXTyR-xzHAwTFwIpMbGXCXT0F2Ui9VO_k7-MWiP0Ji1ZSentKGFrZaZOqPLYpbS_Qu-_7zE/s320/Quadrados+de+carne+picada+5.jpg" width="320" /></a></div>Descobri esta receita quando procurava receitas para carne picada, esta chamou-me especialmente a atenção e cá está o resultado: DELICIOSO...<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>1kg Carne Picada</li>
<li>Sal, Pimenta, salsa picada qb</li>
<li>200gr Queijo Fatiado</li>
<li>200gr Fiambre</li>
</ul><strong>Modo de Preparação:</strong><br />
<br />
Misturar a carne picada com sal, pimenta e salsa picada a gosto. Untar uma forma com manteiga e dispor uma camada fina da carne, calcando bem e se deixar furos. Colocar por cima fatias de queijo e fiambre e colocar nova camada da carne. Desenformar e cortar quadrados. Passar por farinha, ovo e pão ralado.Levar ao congelador mais ou menos 1hora, fritar em óleo bem quente. Fica mesmo crocante e saboroso.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheHvEk7C9451_LafxR7Jft_D2iGfKKwnm-5PvoFlPPLDEGixxeM9v5OYRR7_qEVc4CAxco6bZnPmVB7IgRCrTXIUG4Gp2KYio1Dn18Q8Vw_3Yf_rHvjfEwJtGH3kVVYUrNPafQE8htarM/s1600/Sem+T%C3%ADtulo-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="116" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheHvEk7C9451_LafxR7Jft_D2iGfKKwnm-5PvoFlPPLDEGixxeM9v5OYRR7_qEVc4CAxco6bZnPmVB7IgRCrTXIUG4Gp2KYio1Dn18Q8Vw_3Yf_rHvjfEwJtGH3kVVYUrNPafQE8htarM/s320/Sem+T%C3%ADtulo-2.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiRo861ap4K1lKNI4ZEpcYNm73CxUtjTAUrEGK2Ys3FVwvjLzV4FNql_7CHnGkHsGy6czM0xxUrsrUVQFpp-Yp6FncPUNc6VF4XE2f5J85ViN8T7MzD_7vWPumOk0S-KO6BETQDBUyJtc/s1600/Quadrados+de+carne+picada+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiRo861ap4K1lKNI4ZEpcYNm73CxUtjTAUrEGK2Ys3FVwvjLzV4FNql_7CHnGkHsGy6czM0xxUrsrUVQFpp-Yp6FncPUNc6VF4XE2f5J85ViN8T7MzD_7vWPumOk0S-KO6BETQDBUyJtc/s320/Quadrados+de+carne+picada+3.jpg" width="320" /></a></div>Elodiehttp://www.blogger.com/profile/03875333656970941681noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8328223338694245559.post-27881846056743939062010-10-17T20:21:00.000+01:002010-10-17T20:21:28.783+01:00Croquetes de Frango e Bacon<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipXO4T20wfqWBFkQhQyFIX0V_r4AfxX9TvGNmeFENfjj68Gm-AmEPzP6gwgHaVh-IjdESAfIjRYnecelx57zy5i4DsiIVsrEBNbGyCfhF7eyYxiCXutUQiPVM6cGNANXc4z1sCjpC0LFs/s1600/HPIM4955+c%C3%B3pia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipXO4T20wfqWBFkQhQyFIX0V_r4AfxX9TvGNmeFENfjj68Gm-AmEPzP6gwgHaVh-IjdESAfIjRYnecelx57zy5i4DsiIVsrEBNbGyCfhF7eyYxiCXutUQiPVM6cGNANXc4z1sCjpC0LFs/s320/HPIM4955+c%C3%B3pia.jpg" width="320" /></a></div>Fiz estes croquetes para o almoço de hoje, mas servem perfeitamente para uma entrada. Garanto-vos que ficam mesmo deliciosos..Experimentem...<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
<ul><li>1/2 Frango</li>
<li>100 gr Manteiga</li>
<li>1 Cebola</li>
<li>120 gr Farinha</li>
<li>1/2 L Leite</li>
<li>100 gr Bacon</li>
<li>2 Ovos</li>
<li>Pão Ralado </li>
</ul><strong>Modo de Preparação:</strong><br />
<br />
Levar o Frango a cozer em água a ferver temperada com sal durante 30min. Depois de cozido, retirar, deixar arrefecer e desfiar o frango.<br />
Derreter a manteiga e juntar a cebola picada muito miudinha, fritar até dourar, acrescentar a farinha, mexendo sempre sem parar. Juntar aos poucos o leite, para que fique homogéneo, ajustar o sal e cozinhar até engrossar. Em lume brando, juntar o frango desfiado e o bacon cortado aos cubos pequeninos. Misturar muito bem e deixar cozinhar mais um pouco. Retirar do lume e deixar arrefecer. Moldar os croquetes, empanar com farinha, os ovos batidos e pão ralado. Prontinhos para fritar ou então congelar para uma próxima...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlNTGkc3TpWaT3nG8Baw8nyEqSw1KVikRhRUBKt7ZqahpaYJufi73Odi-xdW0sowjF30CbwPL7ApGGWbbS5d3pDdRmzRdHVrBISNk-glApK0nN7J89uidzDObuGXzDpFNdtY2IwcLhNp8/s1600/asssssssssss1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlNTGkc3TpWaT3nG8Baw8nyEqSw1KVikRhRUBKt7ZqahpaYJufi73Odi-xdW0sowjF30CbwPL7ApGGWbbS5d3pDdRmzRdHVrBISNk-glApK0nN7J89uidzDObuGXzDpFNdtY2IwcLhNp8/s320/asssssssssss1.jpg" width="320" /></a></div>Elodiehttp://www.blogger.com/profile/03875333656970941681noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8328223338694245559.post-43854965377065645812010-10-13T20:51:00.000+01:002010-10-13T20:51:26.715+01:00Compota de Maçã<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOyle-f_I5Llp95vj9hlfllfk3dToi1xjEp_pmd-UZ3glCb7oA6s6XVDqt6zwzOEduZTsFH_koMUZEnaECSVByPEXrmuhgVmca_P4anc7bPjL_GhyW_jy6-kO29_rzxFDblqawfqUtjg8/s1600/COMPOTA+DE+MA%C3%87A+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="295" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOyle-f_I5Llp95vj9hlfllfk3dToi1xjEp_pmd-UZ3glCb7oA6s6XVDqt6zwzOEduZTsFH_koMUZEnaECSVByPEXrmuhgVmca_P4anc7bPjL_GhyW_jy6-kO29_rzxFDblqawfqUtjg8/s320/COMPOTA+DE+MA%C3%87A+3.jpg" width="320" /></a></div>Tinha umas maçãs cá em casa e já há algum tempo que queria fazer compota. Ora aqui está o resultado...<br />
E fiz assim<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>5/6 Maçãs</li>
<li>2 C.Sopa de açucar</li>
<li>Canela a gosto</li>
<li>Sumo de meio limão</li>
</ul><strong>Modo de Preparação:</strong><br />
<br />
Colocar num tacho o sumo de meio limão, o açucar, a canela, as maçãs descascadas e cortadas em cubos pequenos e um pouco de água. Levar a ferver e a cozer as maçãs durante +/- 30 min. Passado este tempo, desfazer as maçãs com a varinha mágica. Deixar arrefecer e colocar em recipientes.Elodiehttp://www.blogger.com/profile/03875333656970941681noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8328223338694245559.post-32679353874305631032010-10-10T20:43:00.001+01:002010-10-13T20:52:31.951+01:00Gelado de Natas com Pepitas de Chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWVm4mf_lGC9i_ONR1-pWslNf6M-EAmeoVnh_k-1KRWNghRMAYz_Pfr48MLipvz4_AUGJVeEMxcTiJDYQewXNAGPWkeH2pMM8B2p9OmbN6O46wvjrFOSpxCW_0VzfP6veRZOHKv9revzs/s1600/Gelado+c%C3%B3pia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWVm4mf_lGC9i_ONR1-pWslNf6M-EAmeoVnh_k-1KRWNghRMAYz_Pfr48MLipvz4_AUGJVeEMxcTiJDYQewXNAGPWkeH2pMM8B2p9OmbN6O46wvjrFOSpxCW_0VzfP6veRZOHKv9revzs/s320/Gelado+c%C3%B3pia.jpg" width="320" /></a></div><strong>Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>1 Lata de Leite Condensado</li>
<li>2 Pacotes de Natas</li>
<li>Pepitas de Chocolate</li>
<li>Bolacha Maria Ralada</li>
</ul><strong>Modo de Preparação:</strong><br />
<br />
Bater as natas até dobrarem de volume, juntar o leite condenado, envolvendo bem. Juntar as pepitas de chocolate. Levar ao congelador durante pelo menos 4horas. Desenformar e colocar a bolacha maria ralada para decorar. Fácil e super rápido...Elodiehttp://www.blogger.com/profile/03875333656970941681noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8328223338694245559.post-10675442424147255142010-10-10T19:06:00.000+01:002010-10-10T19:06:51.695+01:00Carne de Porco á Alentejana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsO9lEaHucvgesrYmpLa-aIYTI8uxPyk8g5_6d8_Q-usTuSfhaIsTZQBLHoltD0FvoDmC35itiTfD3zYfLXTOjy_ZO2Q-OwiUUG-VeEiUEjaGUcZruX9u4b9cpb43c1qxYwMQuD2IgLi4/s1600/Sem+T%C3%ADtulo-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsO9lEaHucvgesrYmpLa-aIYTI8uxPyk8g5_6d8_Q-usTuSfhaIsTZQBLHoltD0FvoDmC35itiTfD3zYfLXTOjy_ZO2Q-OwiUUG-VeEiUEjaGUcZruX9u4b9cpb43c1qxYwMQuD2IgLi4/s320/Sem+T%C3%ADtulo-1.jpg" width="320" /></a></div>Hoje foi o aniversário da Sogra, festejamos com um almoço os seus 47 aninhos. Para menu, decidi fazer carne de porco á alentejana, nunca tinha feito, mas é para de certeza repetir o prato, pois ficou delicioso...<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>1kg Carne de Porco cortada aos cubos</li>
<li>1kg Ameijoas</li>
<li>1 Cebola</li>
<li>2 Folhas de Louro</li>
<li>Massa de Pimentão</li>
<li>Pimenta</li>
<li>Óleo</li>
<li>Azeite</li>
<li>Sal Grosso</li>
<li>1 Copo Vinho Branco</li>
</ul><strong>Modo de Preparação:</strong><br />
<br />
Deixar a ameijoa em água e sal de molho para perder a areia. Temperar a carne com a cebola cortada ás rodelas, as folhas de louro, 3 colheres de sopa da massa de pimentão, sal e pimenta a gosto, mexer tudo muito bem e regar com o copo de vinho branco. Deixar de molho de 1 dia para o outro para a carne ganhar gosto.<br />
Num tacho, levar a aquecer um pouco de azeite e óleo, escorrer a carne e colocar no tacho a fritar durante 5minutos, juntar o marinado e deixar cozinhar até a carne ficar tenrinha. Juntar as ameijoas e deixar cozinhar mais um pouco até estas abrirem. Colocar numa travessa decorada com pickles. Está pronta...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjid-l8gczjYh24P1cJ9nl0zP9bj4BTeVK5xdteO_UAKv279erLu5pM-SjqUnRsw-hYCOM_03_WbB6G2hCm4YpjPCV7tXLSGX37nMshO1tQyN50oHboO0XQkyYalE5ECFwRI2H24My8iYs/s1600/Carne+de+Porco+Alentejana+.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjid-l8gczjYh24P1cJ9nl0zP9bj4BTeVK5xdteO_UAKv279erLu5pM-SjqUnRsw-hYCOM_03_WbB6G2hCm4YpjPCV7tXLSGX37nMshO1tQyN50oHboO0XQkyYalE5ECFwRI2H24My8iYs/s320/Carne+de+Porco+Alentejana+.JPG" width="320" /></a></div>Elodiehttp://www.blogger.com/profile/03875333656970941681noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8328223338694245559.post-48396028730850429832010-10-06T21:30:00.000+01:002010-10-06T21:30:32.949+01:00Filetes com natas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzYoD9oIJjajLgv1mSkeFOowHVJu923UibhXcfhEws2qcOmAxCu2jpxZz60aWbR_3YlqH-vLtWCkAPZgjyxQ8O23i0Qz-oK_R8yPpfmhmY2nQgbPEU0VQ_YU7CO71sZv4nmq7-oh18Jf8/s1600/Filetes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" ex="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzYoD9oIJjajLgv1mSkeFOowHVJu923UibhXcfhEws2qcOmAxCu2jpxZz60aWbR_3YlqH-vLtWCkAPZgjyxQ8O23i0Qz-oK_R8yPpfmhmY2nQgbPEU0VQ_YU7CO71sZv4nmq7-oh18Jf8/s320/Filetes.jpg" width="320" /></a></div>Tinha estes filetes cá em casa, mas como não me apeteceu fritá-los decidi inventar um bocado e saiu esta receita que ficou muito gostosa. Ora cá vai:<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>1Kg Filetes</li>
<li>1 Cebola</li>
<li>Sal qb</li>
<li>200ml Natas Caldo de Peixe</li>
<li>Polpa de Tomate</li>
<li>1 Pimento Vermelho</li>
<li>Salsa picada para polvilhar</li>
</ul><strong>Modo de Preparação:</strong><br />
<br />
Cortar a cebola em meias luas e colocar num tacho untado com azeite, juntar a polpa de tomate, o pimento cortado em quatro e deixar alourar. Colocar os filetes e deixar cozer +/- 20 min. Juntar as natas e deixar cozer mais algum tempo.Elodiehttp://www.blogger.com/profile/03875333656970941681noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8328223338694245559.post-13427261871530413612010-10-03T19:30:00.000+01:002010-10-03T19:30:31.726+01:00Leite Creme<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnwtQKJHgSQ9jbTlN7t1AcwKaCz4OlXUIOW2n6NFZe7jIj8EdegPev4ljkT1tpYKAcowzETTs-sfPCkfjCFrHBGExHeFQUWdaXxLHM5swUWKetv4x7DyIcN-DvkPDXcxGMZTQxJzSEZuI/s1600/Leite+Creme+c%C3%B3pia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="201" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnwtQKJHgSQ9jbTlN7t1AcwKaCz4OlXUIOW2n6NFZe7jIj8EdegPev4ljkT1tpYKAcowzETTs-sfPCkfjCFrHBGExHeFQUWdaXxLHM5swUWKetv4x7DyIcN-DvkPDXcxGMZTQxJzSEZuI/s320/Leite+Creme+c%C3%B3pia.jpg" width="320" /></a></div>Costumo fazer esta sobremesa mais na época natalícia, pois é quando se proporciona fazer. O meu mais que tudo gosta muito, e como ele é pouco dado a doces, é das poucas sobremesas que consigo que ele coma. Apesar de o leite creme de pacote dar bem menos trabalho, acredito que compensa fazer caseira, uma vez que o sabor é bem diferente e muito mais saboroso.<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>1,2 L Leite</li>
<li>1 Pau de Canela</li>
<li>Casca de Limão</li>
<li>8 C.Sopa Açucar</li>
<li>3 C.Sopa Maizena</li>
<li>8 Gemas</li>
</ul><strong>Modo de Preparação:</strong><br />
<br />
Levar 1 L leite ao lume juntamente com o pau de canela e a casca de limão até ferver. Á parte, misturar o açucar com a maizena e as gemas. Verter sobre este preparado aos poucos o restante leite frio, logo seguido do que foi fervido. Levar de novo ao lume, sem parar de mexer até engrossar. Retirar do calor e eliminar o pau de canela e as cascas de limão. Colocar numa travessa, polvilhar com açucar e queimar o leite creme, com uma utensilio bem quente.<br />
Espero que gostem...Elodiehttp://www.blogger.com/profile/03875333656970941681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328223338694245559.post-36481941748131808422010-10-03T19:04:00.000+01:002010-10-03T19:04:27.101+01:00Salada de Orelha de Porco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoWFcWaNCvxhzTt5FWjQG6c55mxM70-ZC1E5zxFvzTWIsN7uHtKnzOFiIAhC9kqeBHGjxpmI3kopZgzGpkee5jpPjRErrY-OY04KP4NZPoJlwVYIKL7QnPw5nHjk19Dn5U8YiKyupjxfY/s1600/Salada+de+orelha+de+porco+2+c%C3%B3pia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoWFcWaNCvxhzTt5FWjQG6c55mxM70-ZC1E5zxFvzTWIsN7uHtKnzOFiIAhC9kqeBHGjxpmI3kopZgzGpkee5jpPjRErrY-OY04KP4NZPoJlwVYIKL7QnPw5nHjk19Dn5U8YiKyupjxfY/s320/Salada+de+orelha+de+porco+2+c%C3%B3pia.jpg" width="320" /></a></div>Não é que seja muito amante deste tipo de carnes, mas cá em casa gostam e então decidi fazer esta entrada para experimentar, pois já andava á algum tempo a querer fazer esta receita. Eis a receita:<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>2 Orelhas de Porco bem lavadas</li>
<li>Salsa Picada</li>
<li>1 Cebola picada</li>
<li>Azeite</li>
<li>Vinagre</li>
<li>Sal</li>
</ul><strong>Modo de Preparação:</strong><br />
<br />
Colocar as orelhas de Porco num tacho com água a ferver e um pouco de sal a cozer durante mais ou menos 40 min, até ficarem tenrinhas. Depois de cozidas, retirar do tacho,cortá-las aos pedaços pequenos e colocá-las numa travessa. Juntar a cebola picada e a salsa. Temperar com azeite, vinagre e um pouco de sal fino a gosto, misturar tudo muito bem. Deixar ganhar gosto no frigorifico durante pelo menos 3/4 horas.Elodiehttp://www.blogger.com/profile/03875333656970941681noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8328223338694245559.post-24723105880890523412010-10-03T18:48:00.000+01:002010-10-03T18:48:07.003+01:00Batatas á Ti Chico<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-ryf7iukOuhL0gyVDiMpxgvCDEWMQq0KZxD3h1iuUgOF4csEnVtxjyrx4_kZ-WGaNVIaE5PDJ9st_9yvQzFWDagEqdkAg0N7N6sXzOkL7RLsTWWpxk93OpmytwkxpKCUd_RclbQ9wsT8/s1600/Batatas+%C3%A1+tichico+c%C3%B3pia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" px="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-ryf7iukOuhL0gyVDiMpxgvCDEWMQq0KZxD3h1iuUgOF4csEnVtxjyrx4_kZ-WGaNVIaE5PDJ9st_9yvQzFWDagEqdkAg0N7N6sXzOkL7RLsTWWpxk93OpmytwkxpKCUd_RclbQ9wsT8/s320/Batatas+%C3%A1+tichico+c%C3%B3pia.jpg" width="320" /></a></div>Aprendi a fazer esta receita quando fui passar férias ao meu país, França, e quem me ensinou foi o meu Tio Chico, daí eu ter baptizado esta receita como " Batatas á Ti Chico ". Garanto-vos que as come pela primeira vez, quer com certeza repetir a dose, pois são mesmo deliciosas. Ora aqui vai a receita, super fácil de fazer...<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>Batatas cortadas aos cubos</li>
<li>Salsa picada ( eu uso a de frasco )</li>
<li>Sal, azeite e óleo qb</li>
</ul><strong>Modo de Preparação:</strong><br />
<br />
Depois de cortadas as batatas aos cubos é só colocá-las na frigideira, juntamente com um pouco de óleo, azeite, a salsa e sal fino a gosto. Deixar fritar até ficarem douradinhas<br />
Simples e muito bom...Elodiehttp://www.blogger.com/profile/03875333656970941681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328223338694245559.post-13578288730330496732010-09-21T22:33:00.000+01:002010-09-21T22:33:25.091+01:00Torta de Natas e Chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvJ7NViIVF9UxnIXij9huAwqn7441a-h_gScyVw0V9G8r_Z-2X2MDRYfDLOkWGrI8YSOujeO1GENZzOWyWKvhkhBA4AUOaGAplBhTJ4sb5t7ggsASSDmKCRL8ppqiXLMccruaCY4a-_XI/s1600/Bolo+de+Natas+e+Chocolate.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" qx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvJ7NViIVF9UxnIXij9huAwqn7441a-h_gScyVw0V9G8r_Z-2X2MDRYfDLOkWGrI8YSOujeO1GENZzOWyWKvhkhBA4AUOaGAplBhTJ4sb5t7ggsASSDmKCRL8ppqiXLMccruaCY4a-_XI/s320/Bolo+de+Natas+e+Chocolate.JPG" /></a></div>Esta torta foi feita para o aniversário da minha cunhada. Com as natas ficou mesmo fofa e humida, e acompanhada de uns Ferrero Rocher então ficou deliciosa....<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>8 Ovos</li>
<li>200 gr Açucar</li>
<li>100 gr Farinha</li>
<li>1c.chá Fermento em pó</li>
<li>1chávena Chocolate em pó</li>
<li>2 dl Natas</li>
<li>Manteiga qb</li>
</ul><strong>Modo de Preparação:</strong><br />
<br />
Aquecer o forno a 180º.Untar um tabuleiro c/ manteiga. Juntar os ovos com o açucar e bater até dobrar o volume. Misturar a farinha com o fermento em pó e envolver no preparado anterior, envolver também o chocolate em pó e misturar tudo muito bem. Verter sobre o tabuleiro e levar ao forno por 15min. Entretanto bater as natas com 1 c.sopa de açucar. Retirar o bolo do calor e desenformar sobre um pano húmido, cortar o bolo em duas partes iguais, colocar uma parte sobre uma travessa e dispor parte das natas, colocar a outra metade do bolo por cima e cobrir com restante das natas. Decorar a gosto. Neste caso, eu coloquei uns Ferrero Rocher e umas missangas de chocolate a decorar... está prontinho a ser devorado Elodiehttp://www.blogger.com/profile/03875333656970941681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328223338694245559.post-74761226449422929112010-09-21T22:14:00.001+01:002010-09-21T22:14:39.141+01:00Costeletas gratinadas c/ queijo, fiambre e cogumelos salteados<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDt4k3gCbuRJAlA7LemRy7BDwLOlLK5pxYXvUnI8pn8dTsSjHYmpKDk8o2OxbOWGNu1dki8vDtfiyzH2ZbnVoEWQ_WjVy48H7aEEMh2RtjVPkOynZeHuHnnbcNnwVWAWruOZrcEojM9Q8/s1600/Costeletas+com+queijo+e+fiambre+(4)+c%C3%B3pia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" qx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDt4k3gCbuRJAlA7LemRy7BDwLOlLK5pxYXvUnI8pn8dTsSjHYmpKDk8o2OxbOWGNu1dki8vDtfiyzH2ZbnVoEWQ_WjVy48H7aEEMh2RtjVPkOynZeHuHnnbcNnwVWAWruOZrcEojM9Q8/s320/Costeletas+com+queijo+e+fiambre+(4)+c%C3%B3pia.jpg" /></a></div><strong>Ingredientes:</strong> <br />
<ul><li>1kg Costeletas de Porco</li>
<li>Cogumelos Laminados</li>
<li>1 Pimento Vermelho</li>
<li>Queijo Fatiado</li>
<li>Fiambre Fatiado</li>
<li>Margarina </li>
<li>Sal</li>
<li>Pimenta Preta</li>
</ul><strong>Modo de Preparação:</strong><br />
<br />
Temperar as costeletas com sal e pimenta preta a gosto. Grelhar as costeletas com a margarina até ficarem douradinhas ( não precisam grelhar muito, pois ainda vão ao forno ), colocá-las numa assadeira alternadamente com o fiambre e o queijo.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2L52IHhYcCITftvt7BA6vIGDHNZwh2OiruGRYXjQhoSsCQujiegRdFb0A9vMmZcN4jhb_Xi1jmcBTVwIQBqSSpDZX5EJx13d31DUgsMjz8bcIAQHADoGRE21cZY_fNCSibtMs0BL29-A/s1600/Costeletas+com+queijo+e+fiambre+(6)+c%C3%B3pia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" qx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2L52IHhYcCITftvt7BA6vIGDHNZwh2OiruGRYXjQhoSsCQujiegRdFb0A9vMmZcN4jhb_Xi1jmcBTVwIQBqSSpDZX5EJx13d31DUgsMjz8bcIAQHADoGRE21cZY_fNCSibtMs0BL29-A/s320/Costeletas+com+queijo+e+fiambre+(6)+c%C3%B3pia.jpg" /></a></div>Reservar. Na mesma frigideira que grelhou as costeletas, colocar os cogumelos laminados e o pimento cortado em cubos pequenos, um pouco de sal e deixar saltear.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd4lattTwnpV63loVYG6y2B3nYcyEQtyC_JGTkJ3DPE_CeK1Ypn8LOeGmEv4G8jlU7iSx9go5Q1JfE8FdS2aJGuvDS7rNBHv8Yce-VgGbA3kLVIjChEw5CTsYCyhDBo2psc0gISweHB0M/s1600/Costeletas+com+queijo+e+fiambre+(1)+c%C3%B3pia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" qx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd4lattTwnpV63loVYG6y2B3nYcyEQtyC_JGTkJ3DPE_CeK1Ypn8LOeGmEv4G8jlU7iSx9go5Q1JfE8FdS2aJGuvDS7rNBHv8Yce-VgGbA3kLVIjChEw5CTsYCyhDBo2psc0gISweHB0M/s320/Costeletas+com+queijo+e+fiambre+(1)+c%C3%B3pia.jpg" /></a></div> Dispor por cima das costeletas e levar ao forno a gratinar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbQ_oEquOiXXPduEuOc73jF5gaLdwWt-eB8ejj7_MG55wgrLun9IWppI1xgqfH-D1tbJij-TwSmfoOkSHWF3U3pq9Z5Y45yr01hNVnF9fnm6lTMS8V54pibdBu5LLuNgG8aCRaP_i8v-g/s1600/Costeletas+com+queijo+e+fiambre+(3)+c%C3%B3pia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" qx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbQ_oEquOiXXPduEuOc73jF5gaLdwWt-eB8ejj7_MG55wgrLun9IWppI1xgqfH-D1tbJij-TwSmfoOkSHWF3U3pq9Z5Y45yr01hNVnF9fnm6lTMS8V54pibdBu5LLuNgG8aCRaP_i8v-g/s320/Costeletas+com+queijo+e+fiambre+(3)+c%C3%B3pia.jpg" /></a></div> Acompanhar com uma salada e arroz branco.Elodiehttp://www.blogger.com/profile/03875333656970941681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328223338694245559.post-58687928444452467092010-09-19T22:26:00.001+01:002010-09-21T21:36:19.815+01:00Bolo de Natas e Chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMbrwRn_5clfFsgGVL94-lG7rGZJTH5qU1_1AXpVYW_925FySYQGZ6oKA6hvU4aisotOlnXV8Gwmntnn1EG_dKr9wfOMlDSKy2n3TzDIu9oq2AALLT-jJpYB1kqxHzzWctxsu_R_7T4f8/s1600/Bolo_de_natas_e_chocolate+c%C3%B3pia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" qx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMbrwRn_5clfFsgGVL94-lG7rGZJTH5qU1_1AXpVYW_925FySYQGZ6oKA6hvU4aisotOlnXV8Gwmntnn1EG_dKr9wfOMlDSKy2n3TzDIu9oq2AALLT-jJpYB1kqxHzzWctxsu_R_7T4f8/s320/Bolo_de_natas_e_chocolate+c%C3%B3pia.jpg" /></a></div>Decidi fazer este bolo no Natal, tantos doces tradicionais que achei que devia fazer pelo menos fora da época natalicia e saiu este bolo que estava delicioso<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>6 Ovos</li>
<li>300g Açucar</li>
<li>250g Farinha</li>
<li>1c.chá fermento em pó</li>
<li>2dl natas</li>
<li>2c.sopa açucar</li>
<li>Raspas de Chocolate</li>
</ul><strong>Modo de Preparação:</strong><br />
<br />
Bater as gemas com o açucar até obter um creme esbranquiçado. Bater as claras em castelo e adicionar ao preparado anterior alternando com a farinha e o fermento em pó. Untar uma forma redonda com manteiga e verter o preparado. Levar ao forno pré-aquecido durante +/-min. Retirar o bolo, desenformar e deixar arrefecer.Bater as natas até ficarem firmes e adicionar o restante açucar. Barrar as natas no bolo já frio e decorar com raspas de chocolate. Eu coloquei uns bonbons de chocolate para ficar mais apetitoso...Elodiehttp://www.blogger.com/profile/03875333656970941681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328223338694245559.post-16698867972267952122010-09-19T22:16:00.002+01:002010-09-21T21:39:28.665+01:00Bolo de Frutas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE7luEmsU56xGbRm1tZ_xHz9bDPtC15FFU_WLs8LELL_lofQBn64ez1H7wPE7W2ETQaVtYNIIpkjgaZrdrX-dchWX_AMUnh9IfwmlasT-lGFXPhIAQYQfLAGj1nRyWKD10ehYAZAvumnY/s1600/Bolo+de+frutas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOsS89aUW10flJCKXFcvKa5yBfjSlp8KDJWbdOZyOm6xdFqDbfULRrsHTdnEA26q69sva-P-mKYcgkcBG43m1K0_gXQ4sFNqvmz1tLtGzhy01sfeD-RYtJFP1tDYzmMhGDvVrJk375DDc/s1600/Bolo_de_frutas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" qx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOsS89aUW10flJCKXFcvKa5yBfjSlp8KDJWbdOZyOm6xdFqDbfULRrsHTdnEA26q69sva-P-mKYcgkcBG43m1K0_gXQ4sFNqvmz1tLtGzhy01sfeD-RYtJFP1tDYzmMhGDvVrJk375DDc/s320/Bolo_de_frutas.jpg" /></a></div>Este bolo foi feito na Páscoa, não sabia muito o que fazer, então acabei por fazer este bolo de frutas que ficou muito fofo e fresco.<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<ul><li>6 Ovos</li>
<li>300g Açucar</li>
<li>250g Farinha</li>
<li>1 c.chá Fermento em pó</li>
<li>2dl natas</li>
<li>2 c.sopa açucar</li>
<li>Fruta a gosto laminada</li>
</ul><strong>Modo de Preparação:</strong><br />
<br />
Untar uma forma redonda com manteiga e enfarinhá-la.Ligar o forno a 180º C. Bater as gemas com o açucar muito bem até obter um creme esbranquiçado. Bater as claras em castelo e adicionar ao preparado anterior, alternando com a farinha e o fermento. Verter na forma e levar ao forno por +/- 40min.<br />
Depois de cozido o bolo, retirar, desenformar morno e deixar arrefecer. Bater as natas até ficarem firmes e juntar o restante açucar. Abrir o bolo a meio e barrar com natas e fruta laminada, fechar o bolo e barrar novamente as natas até cobrir o bolo todo. Decorar a gosto com a restante fruta laminada. Eu, neste caso, coloquei amêndoas, para parecer mais um bolo de Páscoa...Elodiehttp://www.blogger.com/profile/03875333656970941681noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8328223338694245559.post-87475656413403146142010-09-13T16:47:00.002+01:002010-09-21T21:42:47.182+01:00Mousse de Chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7wxtjtTIE_b6LUoHSQo5a_X5fRZWQAOAsJ94WENJePeFuljrnLwdu_bnES-HhKRGaejjpcBkjeG2Q2vRVXtufGbI88plpQ17gyviuQybYz9xGjSI4FB-yJXFu7PtXYR57ES-9_FLC_IU/s1600/Mousse+Chocolate+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXD41mmBeC5sz-IRi583_iJMY9WcfFeoi7wdUnhKMSFLH9xeHxNAssCrZX8PzjPhzBhUupDbY9wRu_COdwFWgbRBnM6CQgK9JZNuCVd0H7hAgYhiG2vr0lZqyaHKTyDq0L9I_Co4SinYo/s1600/Mousse_Chocolate_(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" qx="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXD41mmBeC5sz-IRi583_iJMY9WcfFeoi7wdUnhKMSFLH9xeHxNAssCrZX8PzjPhzBhUupDbY9wRu_COdwFWgbRBnM6CQgK9JZNuCVd0H7hAgYhiG2vr0lZqyaHKTyDq0L9I_Co4SinYo/s320/Mousse_Chocolate_(2).JPG" /></a></div>Adoro mousse de chocolate ( aliás adoro tudo o que tenha chocolate ), mas nunca tinha feito caseira, sempre fiz da de compra, por ser mais prático e rápido, mas vale mesmo a pena fazer em casa, porque fica muito mais deliciosa e cremosa.<br />
<br />
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
<ul><li>300g chocolate culinária</li>
<li>8 ovos</li>
<li>6 colheres açucar</li>
<li>2 c.sopa de manteiga</li>
</ul><strong>Modo de Preparação:</strong><br />
<br />
Derreter o chocolate com a manteiga em banho maria. Á parte, juntar o açucar e as gemas e mexer muito bem até obter um creme esbranquiçado, juntar o chocolate já derretido a este creme e mexer tudo muito bem. Bater as claras em castelo e envolver no preparado anterior. Levar ao frigorifico para engrossar.<br />
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