Bolachas de Chocolate

Ora cá estão umas bolachinhas boas para acompanhar um chá ou um leite com chocolate quentinho.

Ingredientes:

• 200gr Manteiga
• 200gr Açucar
• 3 Ovos
• 500gr Farinha
• 4 c.sopa Chocolate em pó

Modo de Preparação:

Ligar o forno a 180º. Untar um tabuleiro com mateiga e polvilhado com farinha. Numa tigela, juntar a manteiga com o açucar e amassar bem. Juntar os ovos, um a um, e acrescentar a farinha e o chocolate em pó. Amassar bem até ficar tudo muito bem ligado. Fazer uma bola com a massa a deixar repousar durante 15min. Com um rolo, estender a massa polvilhando com farinha para não pegar. Cortar as bolachas e tirar o centro ( opção ). Colocar as bolachas, de forma espaçada, no tabuleiro e levar a meio do forno durante 10min. Retirar e polvilhar com açucar.