Bolachas de Manteiga com Pepitas de Chocolate

Tinha cá em casa umas pepitas de chocolate e tinha que lhes dar uso, decidi então fazer estas bolachinhas que até ficaram bem crocantes e com sabor a chocolate.

Ingredientes:
  • 125g Açucar
  • 70g Manteiga
  • 1 Ovo
  • 50ml Leite
  • 250g Farinha
  • Pepitas de Chocolate qb
Modo de Preparação:

Ligar o forno a 180º.Bater o açucar com a manteiga. Adicionar o ovo e amassar bem. Juntar o leite e a farinha. Continuar a amassar até ficar homogéneo. Reservar cerca de 30min. no frigorifico. Untar um tabuleiro com manteiga e polvilhá-lo com farinha. Estender a massa numa superfície polvilhada com farinha e cortar as bolachas com a ajuda de um copo. Colocar algumas pepitas de chocolate por cima de cada bolacha e levar ao forno por 10min.



3 comentários:

Sónia Alexandra disse...

Estas bolachinhas parecem ser uma delicia. ADOREI. BEIJINHOS

Maria José disse...

Ficaram tão fofinhas e queridinhas estas bolachinhas, mesmo lindas.

Bjinho
Papinha Doce

magnólia disse...

amei a receitinha.beijinhos

visita tb o meu blog,
chocolate com banana blog
beijoka