Quadrados de Carne Picada

Descobri esta receita quando procurava receitas para carne picada, esta chamou-me especialmente a atenção e cá está o resultado: DELICIOSO...

Ingredientes:

• 1kg Carne Picada
• Sal, Pimenta, salsa picada qb
• 200gr Queijo Fatiado
• 200gr Fiambre

Modo de Preparação:

Misturar a carne picada com sal, pimenta e salsa picada a gosto. Untar uma forma com manteiga e dispor uma camada fina da carne, calcando bem e se deixar furos. Colocar por cima fatias de queijo e fiambre e colocar nova camada da carne. Desenformar e cortar quadrados. Passar por farinha, ovo e pão ralado.Levar ao congelador mais ou menos 1hora, fritar em óleo bem quente. Fica mesmo crocante e saboroso.