Molotof

Ingredientes:

• 12 claras


• 12 colheres sopa açucar


• Caramelo líquido qb


• 1 pitada sal
  

Bater muito bem as claras em castelo com a pitada de sal, juntar o açucar e um pouco de caramelo. Colocar numa forma untada com o caramelo, bater com a forma para evitar que se formem "buracos" no molotof e pôr no forno a 180º C por cerca de 12 minutos. Não retirar o molotof logo do forno, para não ir abaixo.