Espetadas de Carne c/ Bacon

Ora aqui está uma receita que já tencionava fazer há algum tempo, mas nunca surgiu a oportunidade. Ontem foi o meu dia de folga e como tive tempo resolvi fazer as tão desejadas espetadas.

Ingredientes ( +/- 10 espetadas ):

• 1Kg de Bifanas ( foi o que eu usei, mas pode ser outro tipo de carne )
• Bacon ás tiras
• 1 pimento verde
• 1 pimento vermelho
• Sumo de limão
• Sal
• Piripiri
• Pimenta
• Espetos de madeira

Modo de Preparação:


Cortar a carne em cubos e temperar com o sal, piripiri, pimenta e sumo de limão a gosto. Cortar também ambos os pimentos em cubinhos.

Agora é só espetar, alternadamente, a carne, os pimentos e o bacon enrolado ( eu não usei chouriço, mas também se pode usar e fica muito bom )

Aui estão elas na pedra, quase prontas a serem devoradas...