Ingredientes:
- 2 Orelhas de Porco bem lavadas
- Salsa Picada
- 1 Cebola picada
- Azeite
- Vinagre
- Sal
Colocar as orelhas de Porco num tacho com água a ferver e um pouco de sal a cozer durante mais ou menos 40 min, até ficarem tenrinhas. Depois de cozidas, retirar do tacho,cortá-las aos pedaços pequenos e colocá-las numa travessa. Juntar a cebola picada e a salsa. Temperar com azeite, vinagre e um pouco de sal fino a gosto, misturar tudo muito bem. Deixar ganhar gosto no frigorifico durante pelo menos 3/4 horas.
2 comentários:
Mas que rico!!! eu adoro orelhas de porco.. até me está a crescer água na boca :)
Bjus
adoraria trocar receitas com vc...
me escreve...
pubjp@hotmail.com
sensacional seu blog
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